NUTRIBIOSPORT
MARCO CORTI BIOLOGO NUTRIZIONISTA
Il nutrizionista è una figura che si occupa del rapporto tra alimentazione, nutrizione e stato di benessere psicofisico della persona.
La voglia di trasmettere agli altri tutti i sani principi alimentari che ho studiato ed imparato negli anni e il desiderio di poter fare qualcosa di concreto per migliorare lo stato di salute ed il benessere delle persone, nel presente e per il futuro con particolare attenzione al mondo dello sport.
BIO
Sono Marco Corti e sono un Biologo Nutrizionista. Classe 1986, sono nato a Bergamo e cresciuto in Franciacorta in provincia di Brescia.
Nella mia vita ho sempre avuto la passione per lo sport e la nutrizione. Ho iniziato a correre in bicicletta e praticare ciclismo all’età di 6 anni imbattendomi in altri sport come tennis, calcio, nuoto.
Dopo aver conseguito il diploma di maturità nel 2005 mi sono dedicato pienamente alla mia passione del ciclismo per farlo diventare la mia professione.
Ho corso da professionista fino al 2013 partecipando alle più importanti gare al mondo per poi riprendere gli studi interrotti alcuni anni prima e iniziare a lavorare come direttore sportivo in una squadra ciclistica professionistica. Dal 2015 ho scoperto il mondo del Triathlon che pratico tutt’ora a livello internazionale con ottimi risultati in particolare nelle prove di lunga distanza (Ironman).
Ho intrapreso il percorso universitario presso l’Università San Raffaele Roma laureandomi con lode in Scienze Motorie e Sportive nel 2018 e in Scienze della Nutrizione Umana nel 2020.
Nel dicembre 2020 ho sostenuto l’esame di stato di Biologo Nutrizionista e mi sono iscritto all’albo professionale dell’ Ordine Nazionale dei Biologi.
Nel marzo 2021 mi sono iscritto al Master Internazionale del Trattamento integrato multidisciplinare dei Disturbi dell’alimentazione e della Nutrizione dell’Università degli Studi di Pavia.
Svolgo l’attività di libero professionista come Biologo Nutrizionista (iscrizione albo professionale dei Biologi nella sez. A con numero dell’ordine AA_088443), presso il mio studio ad Adro (Franciacorta) in provincia di Brescia e collaboro anche in provincia di Bergamo e Lodi.
A livello di preparatore atletico eseguo piani di allenamento soprattutto per sport di Endurance in particolare Ciclismo, Podismo, Duathlon e Triathlon che sono anche le mie grandi passioni che pratico con ottimi risultati.
Sono specializzato ed eseguo Test di Valutazione Funzionale della Soglia Anaerobica nelle discipline di Endurance sia in laboratorio che sul campo.
Nel 2014 ho conseguito la certificazione di Retul Certified Fitter come Biomeccanico per il ciclismo ed eseguo test di posizionamento in sella sia su bici da corsa, mountain bike, gravel, cronometro, triathlon e ebike con il sistema dinamico 3D Retul.
Tra il 2014 e 2015 ho conseguito i titoli di Tecnico Allenatore 1°, 2° e 3°livello Categorie Internazionali della Federazione Ciclistica Italiana ed il titolo internazionale di Direttore Sportivo UCI (Unione Ciclistica Internazionale).
Il Biologo Nutrizionista
• Elabora autonomamente profili nutrizionali al fine di proporre alla persona che ne faccia richiesta un miglioramento del proprio “benessere”, quale orientamento nutrizionale finalizzato al miglioramento dello stato di salute. In tale ambito può suggerire o consigliare integratori alimentari, stabilendone o indicandone anche le modalità di assunzione.
• Determina diete ottimali per mense aziendali, collettività, gruppi sportivi, etc. in relazione alla loro composizione ed alle caratteristiche dei soggetti.
• Determina diete speciali per particolari e accertate condizioni patologiche in ospedali, nosocomi, ecc.
• Consiglia integratori alimentari qualora la dieta non sia sufficiente a soddisfare i bisogni energetici nutritivi.
Il biologo nutrizionista può svolgere la professione in totale autonomia.
Il biologo nutrizionista per legge deve essere abilitato alla professione da un Esame di Stato, deve essere iscritto all’Ordine Nazionale dei Biologi e deve rispettare un codice deontologico professionale. Le fatture fiscali emesse da un biologo nutrizionista sono scaricabili ai fini fiscali in quanto rientrano nelle attività sanitarie.
Fonte: Vademecum della professione di Biologo Nutrizionista dell’Ordine Nazionale dei Biologi (2012) – Legge istitutiva 24 maggio 1967 n.396
NUTRIZIONE E DIMAGRIMENTO
Consulenza Nutrizionale
Valutazione dello stato nutrizionale e della composizione corporea in condizioni fisiologiche e patologiche nelle diverse fasce d’età (pediatrica, adolescenziale, adulta, geriatrica), misurazioni antropometriche, utilizzo della plicometria, utilizzo della bioimpedenziometria, utilizzo del metabolimetro, sviluppo di piani alimentari personalizzati coerenti con gli obiettivi prefissati.
Consulenza nutrizionale con indicazione dieta 100,00 euro
NUTRIZIONE SPORTIVA
Alimentazione e Sport
Alimentazione corretta ed equilibrata per soddisfare i particolari bisogni energetici e nutrizionali degli sportivi, sia amatoriali che professionisti, attraverso un’adeguata e variata combinazione degli alimenti e dell’attività fisica e dell’alimentazione.
Consulenza nutrizionale sportiva con indicazione dieta personalizzata anche in funzione dell’attività agonistica 150,00 euro
BENESSERE E SALUTE
Disturbi del Comportamento Alimentare (DCA)
Consulenze e percorsi personalizzati per soggetti con Disturbi del Comportamento Alimentare (DCA):
– Anoressia
– Bulimia
– Alimentazione Incontrollata
Consulenza base per disturbo alimentare 100,00 euro
PIANI DI ALLENAMENTO
Preparazione sportiva
Allenamenti personalizzati per Triathlon, Ciclismo, Podismo, Duathlon, Fitness
– Programma settimanale individualizzato con eventuali test individuali periodici
– Feedback settimanale (sensazioni e percezione del carico allenante) e analisi dei file degli allenamenti e delle gare
– Allenamenti personalizzati su zone di allenamento specifiche: frequenza cardiaca, ritmo/km, potenza
– Contatto giornaliero via Whatsapp per modifiche e aggiornamenti programma di allenamento
Test di soglia anaerobica 100,00 euro
Piani di allenamento con sviluppo tabelle settimanali da 60,00 a 100,00 euro mensile (il costo varia in base alle necessità legate agli obbiettivi ed al tipo di sport/gara)
BIOMECCANICA CICLISMO
Test di posizionamento in sella
Visita Biomeccanica per posizionamento in bicicletta:
– Anamnesi personale
– Analisi posizionamento bilaterale con propria bicicletta con Sistema 3D Retul in movimento con analisi dei diversu angoli di pedalata
– Analisi posizionamento tacchette
– Rilevazione e registrazione misure bicicletta
Test biomeccanico ciclismo 100,00 euro
NUTRIZIONE (DIMAGRIMENTO E SPORTIVA)
Visita Nutrizionale con:
– Anamnesi Personale
– Antropometria (Peso, altezza, circonferenze)
– Plicometria (Rilevazione con pliche sottocutanea della massa grassa)
– Bioimoedenziometria Vettoriale Akern Bia 101 (Analisi idratazione, stato nutritivo e composizione corporea)
– Calorimetria Indiretta Cosmed Fitmate (Misura del Metabolismo basale a riposo)
– Valutazione e analisi del diario alimentare
– Per sportivi eventuale Valutazione e analisi dispendio energetico da attività fisica con Armband Bodymedia
– Elaborazione di un Piano Alimentare Personalizzato sugli obiettivi e esigenze individuali
Successive visite di controllo volte a verificare l’andamento del piano alimentare e le variazione della composizione corporea e ad apportare eventuali modifiche alimentari ove necessario.
TEST VALUTAZIONE FUNZIONALE CICLISMO-RUN
Su richiesta Test di soglia sul campo in salita ciclismo o in pista podismo
Analisi eseguite ed elaborate con tutte le tecnologie necessarie per avere tutti i dati necessari per ottimizzare piani nutrizionali e/o di allenamento.
BIA
ANALISI DELLA COMPOSIZIONE CORPOREA – BIA 101 BIVA AKERN
METABOLIMETRO
Metabolimetro COSMED
FitMate Pro
Metabolimetro portatile che utilizza la tecnica della diluzione dei gas espirati per la misura del metabolismo basale (REE, RMR).
PLICOMETRO
La plicometria è una delle più semplici ed economiche tecniche di misurazione della percentuale di grasso corporeo sottocutaneo (pannicolo adiposo).
ANALISI DELLA COMPOSIZIONE CORPOREA – BIA 101 BIVA AKERN
Bioimpedenziometria Akern
Che cos’è l’analisi BIVA?
L’analisi vettoriale di impedenza tramite nomogramma Biavector (BIVA Bioeletrical Impedance Vector Analysis) offre uno schema interpretativo immediato circa lo stato di idrico e nutrizionale del soggetto. Numerosi studi hanno dimostrato che non esistono metodiche in grado di valutare in maniera precisa i vari componenti corporei (% di Massa Grassa, % di Massa Magra, ecc…). le misure bioelettriche individuali rilevate dal sensore Akern vengono elaborate da un software specifico (Bodygram Plus) che non si limita a fornire le stime dei compartimenti corporei: grazie al grafico esclusivo Biavector, permette di valutare direttamente e senza errori lo stato di idratazione, la qualità e quantità di cellule all’interno dei tessuti.
Attraverso la metodica BIA si è in grado di analizzare lo stato di idratazione (valutando eventuali stati di ritenzione idrica o disidratazione e lo stato nutrizionale), valutare la massa magra, massa grassa, livello di idratazione dei tessuti, metabolismo basale e permette di adattare perfettamente l’alimentazione ad un opportuno programma di allenamento.
Mediante questa metodica è possibile valutare dettagliatamente lo stato iniziale del soggetto in termini di nutrizione e composizione corporea, escludere o valutare l’entità di eventuali stati di ritenzione idrica, di sarcopenia, di malnutrizione e per verificare l’andamento della dieta e dell’allenamento al fine di escludere eventuali stati di overtraining.
Come funziona l’esame della composizione corporea con l’ analizzatore Akern?
La tecnica dell’analisi dei impedenza bioelettrica (BIA) si basa su un test semplice e non invasivo. È sufficiente applicare 4 elettrodi adesivi al soggetto disteso sul lettino
– Controlli periodici facilitano la comprensione dei cambiamenti di composizione corporea, valutando, al di là del peso corporeo, la reale modificazione del tessuto magro e grasso.
– L’esame BIA eseguito con lo strumento Akern non è pericoloso, può essere effettuato su tutte le tipologie di soggetti: donna in gravidanza, neonati, anziani, ecc..
– Oltre 30 anni di ricerca e migliaia di studi delle più prestigiose cliniche e centri di ricerca in tutto il mondo sono una garanzia della sicurezza ed efficacia del metodo Akern.
Metabolimetro COSMED FitMate Pro
Metabolimetro portatile che utilizza la tecnica della diluzione dei gas espirati per la misura del metabolismo basale (REE, RMR).
Il Fitmate è lo strumento ideale per applicazioni ospedaliere, soprattutto per il monitoraggio dello stato di nutrizione del paziente da parte del team di supporto nutrizionale. Fitmate permette misure accurate. L’accuratezza del Fitmate è stata validata scientificamente contro il metodo “Gold Standard” del Douglas Bag.
Attraverso la CALORIMETRIA INDIRETTA è possibile, quindi, individuare alterazioni del metabolismo e scoprire eventuali riduzioni del fabbisogno energetico conseguenti a diete sbilanciate (iperproteiche, ipoglucidiche, ecc), a malnutrizione (come accade, ad esempio, nei disturbi del comportamento alimentare) oppure a disfunzioni organiche (come, ad esempio, nelle disfunzioni tiroidee). Inoltre, risulta indispensabile per determinare il metabolismo basale in tutti i casi in cui non è possibile stimarlo diversamente, come, ad esempio, in gravidanza, ma soprattutto negli sportivi e negli atleti.
• La durata del test e di circa 20 – 30 min
Plicometria
Il test viene eseguito con uno strumento chiamato plicometro (una sorta di pinza, simile al calibro del meccanico). Quest’ultimo è provvisto di una scala graduata che misura la distanza tra le punte, una volta che una plica di tessuto sottocutaneo viene tenuta alla pressione costate di 10 g/mm². L’uso della plicometria presuppone (anche se non è sempre vero per tutti i soggetti) che lo spessore del tessuto adiposo sottocutaneo sia proporzionale alla massa grassa totale e che le posizioni scelte per le misurazioni (vedi in seguito) rappresentino lo spessore medio del tessuto adiposo sottocutaneo. È un metodo utile e preciso quando usato da un operatore esperto, soprattutto al fine di monitorare nel tempo le modifiche del rapporto massa grassa/massa magra, per esempio di un atleta.
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Brescia
Adro
Cortenuova (Bergamo)
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CHROME Guida Completa
MOZZILLA FIREFOX Guida Completa
INTERNET EXPLORER Guida Completa
SAFARI 6/7 Guida Completa
SAFARI iOS DISPOSITIVI MOBILE Guida Completa
OPERA – Guida Completa
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6. File di registro (Log file)
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7. Siti affiliati/connessi
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8. Modifica/cancellazione dei dati personali
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9. Misure di sicurezza
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10. Collegamenti ad altri siti web
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12. Contatti
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